深夜食堂2015年获第三届中国国际纳米科学技术会议奖。

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[KuanpingGong,etal.,Nitrogen-DopedCarbonNanotubeArrayswithHighElectrocatalyticActivityforOxygenReduction,2009,Science,DOI: 10.1126/science.1168049]图1.VA-NCNTsORR电化学测试和理论计算与氮掺杂物相邻的碳原子具有相当高的正电荷密度，烤串以抵消氮原子的强电子亲和力。此外，深夜食堂非贵金属催化剂在空气中容易被氧化，在强酸碱电解质中也存在团聚/溶解，导致稳定性不佳。

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